Wie bij een golfbaan uitsluitend denkt aan sport en leden, kent Brasserie De Hooge Rotterdamsche nog niet. Aan de rand van Rotterdam, midden in het groen en met uitzicht op zowel de skyline als de uitgestrekte fairways, bevindt zich een verrassend veelzijdige zakelijke locatie. Hier komen gastronomie, gastvrijheid en ondernemerschap samen in een omgeving die rust uitstraalt, maar tegelijkertijd uitstekend bereikbaar is. Ontdek het best bewaarde geheim van de regio Rotterdam…
Voor bedrijven die verder willen kijken dan de standaard vergaderzaal of het drukke stadscafé, biedt de brasserie een onderscheidend alternatief. Van besloten vergaderingen tot grootschalige bedrijfsevents, van zakelijke lunches tot complete golfarrangementen: vrijwel alles is mogelijk; en áltijd op maat.
Méér dan alleen een golfbaan
Dat de brasserie gevestigd is op een golfbaan, blijkt geen beperking maar juist een kracht. Horecamanager Ronald Bot ziet dat vooroordeel regelmatig verdwijnen zodra gasten binnenstappen. “Wij zijn absoluut niet alleen voor golfers”, benadrukt Bot. “Iedereen is welkom. Natuurlijk bedienen we onze leden, maar we zien steeds meer bedrijven en externe gasten die hier bewust voor de locatie kiezen. Je zit hier vrij in de natuur, met gratis en ruime parkeergelegenheid. Dat is in en rond Rotterdam een groot voordeel.”
Goede ligging
De combinatie van rust en bereikbaarheid is uniek. De locatie ligt gunstig ten opzichte van de snelwegen A4 en A16 en op korte afstand van Rotterdam The Hague Airport. Op het terrein zijn laadpalen aanwezig en er is ruime en gratis parkeergelegenheid. Ook wifi en moderne faciliteiten zijn vanzelfsprekend aanwezig. “Voor zakelijke afspraken, sollicitatiegesprekken of een overleg buiten de deur is dit een heel prettige plek”, aldus Bot. “Mensen waarderen het dat ze hier zonder parkeerstress kunnen aankomen.”
Flexibel en schaalbaar
De brasserie biedt uiteenlopende mogelijkheden voor zowel kleine als grote gezelschappen. Voor besloten vergaderingen is er een aparte ruimte voor circa twaalf personen, volledig uitgerust voor een professionele bijeenkomst. Grotere groepen kunnen terecht in de serre of het restaurantgedeelte, waarbij ruimtes flexibel kunnen worden ingericht.
Buitenterras
Ook het buitenterras speelt een belangrijke rol in het zakelijke aanbod. Met uitzicht op de golfbaan én de skyline van Rotterdam is dit een inspirerende setting voor borrels, netwerkbijeenkomsten of informele presentaties. Het terras kan deels worden afgesloten en verwarmd, waardoor het seizoen nauwelijks een beperkende factor vormt. “We kunnen hier evenementen organiseren tot zo’n 150 à 200 personen”, vertelt Bot. “Buiten hebben we een afsluitbare ruimte met schermen en heaters. Zelfs als het weer minder meewerkt, kunnen we iets moois neerzetten.”
Van jubileumfeest tot bedrijfsevent
Van bedrijfsjubilea tot relatie-events en van personeelsfeesten tot productlanceringen: elk evenement wordt afgestemd op de wensen van de opdrachtgever. Standaardpakketten maken daarbij plaats voor maatwerk. “Wij luisteren goed naar wat een bedrijf wil. We zitten hier al bijna veertig jaar en hebben veel ervaring. Op basis daarvan stellen we een passend arrangement samen. Dat kan met catering, entertainment of in combinatie met een golfactiviteit.”
Golf als onderscheidende factor
Wat Brasserie De Hooge Rotterdamsche écht onderscheidt van andere eventlocaties, is de directe koppeling met de golfbaan. Bedrijven kunnen hun bijeenkomst uitbreiden met een golfclinic of een compleet golfevent: een laagdrempelige manier om sport, ontspanning en netwerken te combineren. “Een golfclinic is toegankelijk voor iedereen”, legt Bot uit. “Je hoeft alleen maar een paar platte schoenen of gympen aan te trekken. Onze professionals begeleiden de groep stap voor stap. Het is ontspannen, leuk en verbindend.”
Clinic smaakt naar meer
Een clinic duurt doorgaans twee tot drie uur en wordt vaak gecombineerd met een lunch, borrel of diner. Daarmee ontstaat een compleet dagprogramma dat zowel inhoudelijk als sociaal waarde toevoegt. Opvallend is dat de kennismaking met golf voor veel deelnemers smaakt naar méér. “We zien een conversie van ongeveer 40 procent van deelnemers die daarna verdergaan met golf. Dat is best hoog. Mensen ontdekken dat het laagdrempelig en leuk is.” Voor organisaties betekent dit een extra dimensie aan hun event: teambuilding met een blijvend effect.
Culinaire kwaliteit als fundament
Naast de locatie en faciliteiten vormt de keuken het hart van de brasserie. Sinds 2022 staat chef-kok Nick Landzaat aan het roer. Met een klassieke Franse opleiding en ervaring in onder meer Dutch Cuisine-restaurants heeft hij een duidelijke kwaliteitsontwikkeling ingezet. “Toen ik hier begon, zijn we langzaam gegroeid van een uitgebreide kantine richting een restaurant”, vertelt Landzaat. “We zijn iets verfijnder gaan koken. Niet te ingewikkeld, maar met focus op een mooi, eerlijk product.”
Hoogwaardige horecabeleving
Die ontwikkeling ging gepaard met een bredere metamorfose van de brasserie. Het interieur werd vernieuwd, het meubilair gemoderniseerd en het totaalconcept aangescherpt. De ambitie: een hoogwaardige horecabeleving die past bij zowel de golfbaan als de zakelijke markt. “We hebben de kwaliteit stap voor stap verhoogd,” zegt Landzaat. “Dat doe je niet in één keer. Je implementeert kleine veranderingen in inkoop en werkwijze en kijkt hoe de doelgroep reageert.”
Lokaal en puur
Een belangrijk speerpunt in de keuken is het werken met lokale producten en korte ketens. Zo werkt Landzaat samen met een boerderij in Willemstad waar runderen volledig grasgevoerd opgroeien en waarbij de keten, van opfok tot verwerking, in eigen hand blijft. “Dat proef je écht”, aldus de chef. “Grasgevoerde koeien hebben meer structuur en een diepere rundersmaak. Het is anders dan commercieel vetgemest vlees. Wij kiezen bewust voor pure smaak en kwaliteit.”
Toegankelijk blijven
Ook groenten en andere ingrediënten worden zoveel mogelijk seizoensgebonden en regionaal ingekocht. De filosofie is helder: respect voor het product en een duurzame benadering, zonder dat het concept elitair wordt. “We willen toegankelijk blijven. De basis is een lokaal mooi stuk vlees of groente, bereid met vakmanschap. Met misschien een subtiele internationale invloed, maar altijd herkenbaar.”
Herkenbare kwaliteit
Landzaat constateert een toenemende waardering voor die éxtra kwaliteit. “In het begin was het wennen. Maar je merkt dat mensen steeds meer interesse hebben in herkomst en kwaliteit. Het wordt beter begrepen.” Die kwaliteitslijn wordt ook doorgetrokken naar groepsarrangementen en zakelijke catering. “Juist bij groepen hebben we een flinke stap gezet. Dat was al een lopend product, maar we hebben het naar een hoger niveau gebracht. Dat horen we ook terug van onze gasten.”
Een compleet plaatje
Brasserie De Hooge Rotterdamsche is al met al een volwaardige businesslocatie waar bereikbaarheid, natuur, culinaire kwaliteit en flexibiliteit samenkomen. Voor bedrijven die hun medewerkers, relaties of klanten willen ontvangen op een plek die rust uitstraalt en tegelijkertijd professioneel en gastvrij is, vormt De Hooge Rotterdamsche een verrassende keuze. Hier wordt zakendoen geen verplicht nummer, maar een ervaring op hoog niveau. Ronald Bot vat het kernachtig samen: “Je kunt ons eigenlijk niet los zien van de golfbaan. Dat is echt een extra toevoeging. Maar het is de combinatie die het sterk maakt: de groene omgeving, gratis parkeren, goede bereikbaarheid én een keuken die kwaliteit levert.”